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體重控制的三大指標：BMI值、體脂肪率、內臟脂肪率之簡介
(一)BMI值(Body Mass Index)
因為每個人的體型不同，為了顧及身體和體重我們所採用的指標是BMI值，其計算公式如：BMI=體重(kg)/身高(m2)
BMI最有利於健康與壽命的理想值為22，+10%內都是符合理想的範圍，男女皆相同。
通常年輕者適用較低的BMI值，年長者適用較高的BMI值。以下為其參考值。
(二)體脂肪
體脂肪分為二部份，一是身體裡必須存在的脂肪，存於內臟之間，可保護內臟、把內臟襯托在其必須的位置上，
也存在骨髓、神經系統。其二為身體儲存的脂肪量，例如存在皮下、腹腔等。若儲存的脂肪過多，則稱為肥胖。
體脂器利用生物電阻法的原理，利用身體組成與電流通過之阻力不同而測得，例如肌肉組織含有水份，可導電，
但脂肪組成不導電，電流通過時，脂肪組織多，所產生的電阻就較大，經由此原理會計算出體脂肪的多寡。
(三)內臟脂肪率
內臟脂肪位於身體內部圍燒著臟器，主要存在於腹腔內(比如胃的周圍)。研究表明，體內存在過多的內臟脂肪，
就會增加患糖尿病、心臟病和其它各種代謝疾病的機會，所以又被稱為「危險的脂肪」內臟脂肪的標準值如下：
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